Trái macca đem lại nguồn năng lượng cho mọi người hat macca - Với form size từ hai đến ba centimet, hình trong, màu kem sữa, rất thơm ngon bổ dưỡng mềm như bơ & tan mịn đầu lưỡi là dòng hạt thuộc dạng đắt nhất thế giới, hạt mắc ca được phong là hoàng hậu của các loại hạt. Nhân của hạt mắc ca có hàm lượng dầu tới 78%, cao hơn nhiều lạc 44,8%, nhân điều 47%… Trong dầu của mắc ca có trên 87% là axit béo không no, trong đó có nhiều loại mà khung người con người không tự tổ hợp được, Hạt mắc ca được Quỹ tim mạch của Úc khuyên dùng . Hạt mắc ca được mệnh danh là hoàng hậu của nhiều chủng loại hạt khô. Quả già, chín , tách vỏ sẽ lộ nhân tròn, trắng mịn, béo giòn, ngọt mát, rất có thể ăn sống hoặc chế biến mỹ phẩm & nhiều loại thực phẩm thơm ngon, nguồn năng lượng dồi dào mà lại không có cholesterol nên rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là đối với người mắc bệnh mãn tính như tiểu đường, ung thư, tim mạch. Cây mắc ca thọ hàng trăm năm, càng cao tuổi sản lượng hạt càng lớn.Được công nhận giá trị cao, nhưng diện tích mắc ca trên quốc tế vẫn nâng tầm phát triển rất chậm, còn thiếu cung cấp cho yêu cầu chi tiêu và sử dụng, vì mắc ca khá kén thổ nhưỡng và khí hậu. Làm giàu với mắc-ca Hàng trăm nghìn hecta cà phê già cỗi đang yên cầu nguồn vốn khổng lồ để tái canh, hàng trăm ngàn ha cao su thiên nhiên kém hiệu suất cao kinh tế tài chính rất có thể là cơ hội để xem xét thay thế sửa chữa bằng mắc-ca. tất cả các chủng giống mắc-ca bậc nhất quốc tế đã được ông đưa về đây trồng thí điểm, hiện đã chọn được vài giống ưu điểm nổi bật, đặc biệt quan trọng phù hợp với thổ nhưỡng khí hậu Tây Nguyên khiến những Chuyên Viên mắc-ca từ Úc sang đây phải trầm trồ kinh ngạc. Nhìn thấy triển vọng rộng lớn từ mắc-ca, vừa mới đây Bưu điện Liên Việt Lienvietpostbank đã thành lập đề án cho nông dân vay 10 nghìn tỷ vnđ để trồng mắc ca trên Tây Nguyên. Ông Nguyễn Đức Hưởng- người chủ sở hữu trì đề án nhận định rằng đó là thời cơ để nông dân chuyển đổi cơ cấu tổ chức cây xanh bằng cách đưa cây mắc ca vào sửa chữa thay thế cà phê, với so sánh: Chi phí góp vốn đầu tư trồng mắc ca thấp hơn cà phê, mà vòng đời coffe cho lãi bình quân khoảng tầm 75 - 86 triệu đồng/ha mỗi năm trong 20 năm, trong khi mắc ca có thể cho lãi từ 510 - 520 triệu đồng/ha/năm trong hơn 60 năm. Nhu cầu về nhân mắc ca trên thị trường quốc tế còn rất cao với năng lực chế biến & sử dụng rất đa dạng, & đấy là mặt hàng nông sản đắt giá nhất trên Thị Trường quốc tế Trong thời điểm này. Nước Ta có mục tiêu trở thành một cường quốc về cây macadamia (còn gọi là mắc ca) với hàng ngàn ha mà không cần mở rộng thêm diện tích S trồng trọt. mục tiêu phát triển Xét về mặt diện tích S, theo thống kê của Viện điều tra quy hoạch rừng của bộ NN&PTNT, tại khoanh vùng Tây Nguyên có khoảng 400.000ha và vùng tây-bắc có khoảng 40.000ha diện tích phù hợp với việc trồng cây mắc ca.Một dấu hiệu đang vui mừng nữa là hiệu suất mắc ca ở Việt Nam khá cao, đạt 20kg quả/cây, chỉ đứng sau Mỹ (29kg quả/cây). không dừng lại ở đó, chu kỳ luân hồi marketing của cây mắc ca là 60 năm, hiệu quả hơn đối với cây cafe (20 năm). Theo TS. Tuấn, nhu cầu hạt mắc ca trên quốc tế ngày càng lớn do có thể tạo ra được không ít mặt hàng đa dạng, có giá trị dinh dưỡng cao. “Thị trường toàn thị trường quốc tế đến năm 2020 sẽ có khoảng 220.000 tấn nhân, tương đương 650.000 tấn hạt, tuy vậy nguồn cung cấp này chỉ đáp ứng được 20-25% nhu cầu.” mặc dầu, Nước Nhà có khá nhiều mục tiêu phát triển cây mắc ca, nhưng những chuyên gia NNTT & các nhà khoa học khuyến cao. “Việt Nam đã nghiên cứu và công nhận 10 giống cây mắc ca. Việt Nam đã và đang đưa cây mắc ca vào hạng mục cây lâm nghiệp chính để quản lý. Cái khó ở đấy là cần xác định kênh thị phần cụ thể chi tiết với mức giá cả cụ thể. tất cả chúng ta cũng chưa xuất hiện chiến lược toàn diện về cây mắc ca, đặc biệt là quy hoạch chế biến để tranh cái bẫy cung cấp nguyên vật liệu giá thấp,” tiến sĩ Ngãi nói. Coi thêm: http://maccauc.com/ Ông Đào Văn Thịnh, Phó giám đốc Sở LĐTBXH tỉnh Sơn La, lãnh đạo trung tâm Giáo dục & Lao động tỉnh Sơn La, nơi đã trồng thử nghiệm cây mắc ca 10 năm qua, khẳng định: “Cây mắc ca rất giản đơn quan tâm, có sức chịu đựng khí hậu tốt & sinh trưởng rất nhanh. từ năm 2010 TT đã xây dựng mô hình nhân giống cây mắc ca và được cấp ghi nhận cung ứng giống.”
