Vài ưu điểm của Ốc Bulot chất lượng Ốc Bulot - Nằm trong list những dòng sản phẩm thủy sản cực sạch nhập khẩu từ âu lục, Ốc Bulot luôn là sự chọn lựa mà Doanh Nghiệp chúng tôi ưu tiên nhập về. so với ốc Bulot tới từ Scotland, UK thì ốc Bulot từ Normandy sạch hơn rất nhiều & có vị ngon hơn. Theo quy chế rất chặt chẽ của pháp, mỗi ngư dân chỉ được đánh bắt cá không thật 300 kg/ngày & 1 tàu không quá 3 ngư dân. do đó, lượng cung ốc Bulot từ biển Normandy rất ít. Cua biển Tourteau: Loại cua ngon nhiều người biết đến, mỗi con trọng lượng bình quân khoảng tầm 600g đến 1kg,loại cua này vẻ ngoài nhìn to xác nhưng chứa đựng nhiều dinh dưỡng, vị ngọt rất hấp dẫn những bạn sành ăn đồ biển. Hàu sống, còn được gọi là huître, là đồ ăn rất được ưa thích tại Pháp. Hàu là loại thủy hải sản có mức giá trị dinh dưỡng cao, chứa được nhiều protein, vitamin, sắt & các vi chất dinh dưỡng khác. Hàu sau lúc khui vỏ, vắt chanh vào ăn sống hoặc pha với giấm ngâm hành hương hay cầu kỳ hơn với cùng một ít ớt bột và vài giọt nước cốt quýt hoặc cam sành. Phô mai Camembert có vị béo của sữa & mừi hương của trái cây, được phủ bằng một lớp vụn bánh mì hay miếng thịt muối mặn, phô mai sữa dê Chevre Chaud đem đến cho thực khách mùi vị phô mai tầm cỡ nhưng độc lạ. Ốc sên: Escargot là cách người Pháp gọi ốc sên và là một cái tên rất chi là thân quen trong các thực đơn tại nhà hàng siêu thị Pháp trên toàn thế giới Ngâm ốc bulot trong thau bằng sắt kẽm kim loại. Ốc bulot sẽ nhả bùn rất nhanh khi ngửi mùi kim loại. cho nên vì vậy, bạn phải ngâm ốc bulot trong một thau hoặc chậu bằng kim loại có chứa nước, cho vào thêm những đồ vật khác bằng kim loại như dao, muỗng, nĩa, đũa... chưa tới 3 giờ, ốc bulot sẽ nhả hết bùn đất ra. Muốn có món ốc bulot luộc ngon, bạn cần phải biết phương pháp làm sạch bùn, đất tương tự như chất nhờn của ốc bulot. Bên cạnh đó ốc bulot còn được sử dụng làm thuốc bulot. Thường ngày chúng ta sử dụng ốc bulot làm thực phẩm để chế biến các món rất ngon. không chỉ có vậy ốc bulot còn được sử dụng làm thuốc bulot. Ốc bulot nước ngọt còn được gọi là ốc bulot đồng, ốc bulot vàng, danh oa. Theo quan niệm y học truyền thống cổ truyền thịt ốc bulot tính hàn, vị ngọt, thành phần đa số là chất đạm, mỡ, cacbua hydrrat, canxi, photpho, sắt, các sinh tố B2, Phường, A... Đông y dùng ốc bulot luộc để chữa vàng da, phù thũng, bệnh gan, trĩ, ... rất có thể chế biến ốc bulot thành nhiều món ăn rất bổ dưỡng cho sức khoẻ. Nêm gia vị vừa ăn. Món ốc bulot này là phương thuốc bulot giúp hồi phục sức khoẻ nhanh nhẹn, khí huyết thông suốt. Ốc bulot nấu giả ba ba: Nấu như món ốc bulot bung cùng thịt ba chỉ, chuối xanh, đậu phụ nướng, thêm tía tô... có công dụng làm ấm người, dưỡng huyết, bổ âm, ích vị, thông khí, chữa suy nhược khung hình. Ốc bulot bươu củ chuối: ốc bulot bươu 1kg, thịt lợn ba chỉ 300g, mẻ chua 100g. Đậu rán 300g, củ chuối hột (chuối chát) non 300g, nghệ (giã, vắt nước), khế, bạc hà, hành, tỏi, gia vị lượng vừa đủ Chọn thêm: http://lecon.vn/tom-bac-cuc.html Người xưa dùng giò ốc bulot để trị chứng hoàng đản, thần kinh suy nhược, khí huyết không đủ, phù thũng, lao hạch... Lưu ý: những người tỳ vị hư hàn (dạ dày bị đau, viêm loét), náo loạn tiêu hoá kéo dài, người có vết loét trên da thịt chưa lành... Nên kiêng hoặc giảm bớt ăn ốc bulot. Ốc bulot là vật chủ trung gian của nhiều loài giun sán gây bệnh cho người nên chỉ có thể ăn ốc bulot khi đã nấu chín hẳn. tuyệt vời và hoàn hảo nhất không dùng tái hay vắt chanh ăn sống.
